帕玛森芝士产地是日本吗，帕玛森

不是。根据查询百度文库得知，帕玛森芝士产地不是日本。帕玛森芝士是产于意大利帕尔马地方的硬质干酪，它是世界上最古老的一种奶酪，有800多年的生产历史，生产的全过程纯手工制造，被看做是意大利饮食文化的一种象征。

最近很多小伙伴想了解帕玛森，今天小编整理了帕玛森的内容分享给大家，一起来看看吧。

文章目录：

1. 帕玛森芝士产地是日本吗
2. 帕玛森奶酪怎么吃
3. 意大利帕玛森奶酪是什么样的口感?吃起来怎样?

一、帕玛森芝士产地是日本吗

不是。
根据查询百度文库得知，帕玛森芝士产地不是日本。帕玛森芝士是产于意大利帕尔马地方的硬质干酪，它是世界上最古老的一种奶酪，有800多年的生产历史，生产的全过程纯手工制造，被看做是意大利饮食文化的一种象征。帕玛森干酪色泽淡黄，口感细腻，通常被切成细片或磨成细粉状撒在意大利面或炖饭上。
帕金森芝士极具营养价值，一公斤PARMIGIANO-REGGIANO奶酪是由16升优质牛奶制成，它具有极高的蛋白质和维他命的含量,同时含有钙和磷等多种元素。

二、帕玛森奶酪怎么吃

　　帕玛森奶酪吃之前应该熟化，放在微波炉或者是烤箱中加热，当固态的奶酪变成液体后就可以食用了，这时候奶酪会散发出香味，再涂抹在面包上或者是加在水果萨拉中食用。帕玛森奶酪是种硬质的干酪，制造过程中有煮过但是没有挤压。该干酪是依出产地区意大利艾米利亚-罗马涅的帕尔马以及艾米利亚命名的。很多喜好奶酪者称该干酪为奶酪之王。

三、意大利帕玛森奶酪是什么样的口感?吃起来怎样?

帕玛森Parmesan是一种硬质奶酪，是意大利最具代表性的奶酪之一。Parmensan乳酪明显的水果风味很诱人，除开饱满的奶香味外，也有突出的咸味，香气好似桂皮，咸味好像生耗里的海面，清甜味好像生姜水曲奇饼干，是各种绝品乳酪极致的集合体。帕玛森奶酪（也就是波尔图奶酪）比别的奶酪口味比较深厚。在成熟过程中乳清蛋白成分会减少，因此适合于乳糖不耐的人。并且含有蛋白和钙，因此适合于运动强度较多的人。

在意大利人的饮食结构中，这类乳酪不但可以擦成碎渣，还能够把它撕成一小块，配上餐前酒，作为餐前特色小吃，或做为法式面点(西班牙小水饺)、汤以及他美食的调味料，还能做成精致的甜品，意大利人常把块状Parmesan乳酪同番石榴和梨一起服用，那样乳酪的咸感与梨的柔美口味中合在一起，二者相映生辉。与水果沙拉一起服用，还可以体现出Parmesan与众不同的口味。又以其成熟较长，因此比别的乳酪更易于被身体吸收消化，现在已经变成全世界最合适的乳酪种类之一。

纽约大学食品研究所的营养学专家‘卢尔德·卡斯特罗·莫尔蒂拉罗（Lourdes Castro Mortillaro）’在接受CNN专访时提到，最有益于身体的奶酪是'乳清奶酪'。乳清奶酪是利用制做奶酪时发生的浅黄色液态即乳清做为原料制造而成的西班牙奶酪。他还强调，乳清奶酪中富含的乳清蛋白质非常容易被消化吸收，而且由于富含所需碳水化合物可以协助加强肌肉能量的与此同时，还能协助减掉人体脂肪。乳清蛋白质中富含推动肌肉生成的亮氨酸，对肌肉扩大层面作用非凡。因此许多健身运动发烧友喜爱在蛋白质草莓奶昔中加上乳清蛋白质粉。

乳清奶酪富含蛋白质、钙及其磷。钙有利于人体骨骼，而磷有利于减少血压值。还能够推动胶原的生成，这有利于皮肤美容。富含的碳水化合物有利于减轻喝酒头晕。乳清奶酪的做法比较简单。牛奶和淡奶油以2:1的占比拌和在一起放少量盐之后用猛火煮。边缘逐渐冒汽泡的情况下放进一点点柠檬水之后轻轻地拌和。在常温置放一段时间，用沙布裹起来吸干水份。最终放进电冰箱，一天后就可以服用。乳清奶酪与蔬菜水果和杂粮一起服用得话，将是特别有饱腹感的一餐。与苏打饼配搭服用得话，便会变为十分健康的零食。但，乳清奶酪中包含的磷对有一些排磷困难者导致甲状旁腺激素的过多代谢，这会提高钙值，有可能会使血管钙化，因此要特别注意一下。

以上就是帕玛森的介绍，希望能对大家有所帮助。