网红冰糖葫芦,自己在家做需要准备哪些食材?，网红糖葫芦
【冰糖葫芦】食材：新鲜的山楂、白砂糖。辅工具、山楂去核器、竹签。新鲜的山楂自然光泽，不凹陷，没有腐烂。步骤1：挑选新鲜的山楂，个头大，然后用去山楂去核器，把山楂的核去掉。
最近很多小伙伴想了解网红糖葫芦，今天小编整理了网红糖葫芦的内容分享给大家，一起来看看吧。
文章目录：
一、网红冰糖葫芦,自己在家做需要准备哪些食材?
这个小吃酸酸甜甜很开胃，我家每年冬天都要做十几斤，送给孩子们。这种小吃是孩子们童年的最美回忆，有冰糖葫芦的童年才是完美。冰糖葫芦在家做只需二种食材，酸里面裹着甜、甜里面有酸，红彤彤的山楂一个一串在一起，象征幸福和团圆。
冰糖葫芦是我们的传统小吃，尤其是过年逛公园，小朋友都要买冰糖葫芦。不仅颜色红彤彤寓意好，山楂里是酸是清甜，用糖浆包裹山楂，酸里面带着甜。山楂帮助肠胃蠕动，开胃的一种食物，孩子隔三差五吃点山楂，胃口好，吃饭香，不挑吃。尤其是冰糖葫芦，给孩子一串冰糖葫芦，我晚上吃饭特别多。
冰糖葫芦主要食材就是山楂、白砂糖。做法也很简单，但是好吃的技巧有三点：第一山楂的挑选，山楂的品种很多，不敢任何一种都要挑选个头大，外皮没有黑斑，颜色鲜红，山楂籽少，果肉多。暗红的山楂是没晒太阳的山楂，口感比较酸。第二、山楂去核，冰糖葫芦山楂去核也是重点，山楂核由很多小粒的山楂籽形成，肉不多山楂多，可以用去核器去核，也可以用大的吸管去核，去核之后的山楂很容易变颜色，需要用水浸泡或隔离空气防止被氧化。最好的方法去核就裹糖浆。第三、煮糖浆，喜欢吃白霜的冰糖葫芦，可以把白砂糖熬煮成雪花状，还有一种是熬煮时间比较长的糖浆，成琥珀色。这种是传统的冰糖葫芦常用的糖浆。掌握好技巧之后，接下来分享做法：
【冰糖葫芦】食材：新鲜的山楂、白砂糖。辅工具、山楂去核器、竹签。新鲜的山楂自然光泽，不凹陷，没有腐烂。
步骤1：挑选新鲜的山楂，个头大，然后用去山楂去核器，把山楂的核去掉。没有去核器可以用大的饮料吸管替代去核器。
步骤2：去核之后的山楂，放少许盐，用饮用水浸泡3分钟，捞出沥干水。盐不仅可以把山楂皮的灰尘清洗掉，还可以给山楂的虫清洗掉。
步骤3：用竹签把山楂串起来，山楂口要一致，浇糖浆的时候就更方便，也美观。
步骤4：白砂糖倒入锅里，加适量的饮用水，煮沸之后，转为中小火熬煮成浓稠，熄火即可。白砂糖与水的比例为2:1，意思是100克白砂糖，需要饮用水50克。
步骤5：糖浆煮好之后，把串好的山楂串，用勺子，把糖浆淋在上面，均衡上糖浆。然后用保鲜膜放平，冷却凝固至包裹好，就可以吃了。
【小贴士】1. 山楂挑选，颜色越红越甜，不要有青绿色的山楂，会有苦涩味。个头大的山楂去核容易，肉也厚实，所以宁挑大不选小。2.煮糖浆的时候要用小火，如果翻炒糖浆，就会出现白色，不翻炒就是熬煮琥珀色糖浆。3.山楂去核，要从山楂蒂一边往下转，直到穿过山楂，山楂就出来了。
二、网红冰糖葫芦小串去哪批发?
对于去哪里批发网红冰糖葫芦小串这个问题，建议您可以在本地的批发市场、食品批发市场或者网上食品批发平台进行搜索和比较。另外，可以考虑联系一些食品加工厂家，询问他们是否提供批发服务，以获取更佳的批发价格和质量保障。同时，提醒您在进行批发前，尽量调查所批发商家的口碑和信誉，确保食品质量和安全。
网红冰糖葫芦小串是近年来比较流行的时尚小零食，供应商比较多，可以在一些食品批发市场、餐饮食材市场以及网上渠道进行批发。具体可以考虑到本地的食品市场等多个批发点进行咨询比较，直接厂家也是一个不错的选择。在批发时，需要注意到产品质量、口感和价格，保证商品的品质和售价的合理性。同时，还要遵守相关食品生产销售的法律法规，如办理相关许可证和实施现场卫生检测等，以确保供货环节的安全和合法。
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网上的冰糖葫芦小串当然是到他批发店去批发，他是有名字的店铺
以上就是网红糖葫芦的介绍，希望能对大家有所帮助。
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