小白蘑菇叫什么蘑菇，小白蘑菇
别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍。
最近很多小伙伴想了解小白蘑菇，今天小编整理了小白蘑菇的内容分享给大家，一起来看看吧。
文章目录：
一、小白蘑菇叫什么蘑菇
白蘑菇一般指双孢菇
双孢菇，菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子银褐色。
最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。原生于欧洲及北美洲，人类至少自古希腊时代起便开始食用，人工栽培则约始于17世纪的法国等地，现在则已经广泛在世界各地栽培。
二、炒小白蘑菇怎么炒好吃
炒小白蘑菇好吃的做法如下：
主料：白蘑菇500克。
辅料：油10克、葱6克、蒜5克、尖椒1个、五香粉5克、花椒3克、盐3克。
1、所有材料洗净切好备用。
2、锅放油预热二分钟后放入花椒炸糊捞出。
3、放入葱，蒜，尖椒，五香粉爆香。
4、放入白蘑菇，盐，搅拌翻炒三分钟后，撒入味极鲜翻炒均匀就可以了。
三、小白圆蘑菇的做法大全
小白圆蘑菇是一种营养丰富的食材，口感鲜美。下面为大家介绍小白圆蘑菇的几种常见做法。
一、炒小白圆蘑菇
材料：小白圆蘑菇适量，姜蒜适量，油盐适量。
1.洗净小白圆蘑菇，去掉蒂部，切成小块；姜蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，加入姜蒜炒香。
3.倒入切好的小白圆蘑菇，翻炒至变软。
4.加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
二、小白圆蘑菇蛋汤
材料：小白圆蘑菇适量，鸡蛋1个，盐适量，清汤适量。
1.洗净小白圆蘑菇，去掉蒂部，切成小块。
2.鸡蛋打入碗中，加入适量盐，打散备用。
3.锅中倒入清汤，放入切好的小白圆蘑菇，用小火煮至小白圆蘑菇变软。
4.将调好味的鸡蛋液缓缓加入汤中，稍微搅拌一下，煮至鸡蛋凝固即可出锅。
三、小白圆蘑菇红烧肉
材料：瘦肉500克，小白圆蘑菇适量，姜蒜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量。
1.将瘦肉洗净切成块状，姜蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，加入姜蒜炒香，再加入切好的瘦肉煸炒至金黄色。
3.将小白圆蘑菇洗净去蒂切成块，加入锅中翻炒至变软。
4.加入适量的生抽、老抽、料酒调味，加入水没过肉和蘑菇煮至汤汁浓稠即可出锅。
以上三种小白圆蘑菇的做法简单易学，食材和调味品也较为常见，适合家庭自制。
四、小白圆蘑菇的做法大全
白蘑菇这么做，比肉还好吃，随便一炒就是下饭菜，连吃三天都不腻，做法如下。
这两天气温慢慢回升，突然而至的阴雨降温天气也不过短短两三天，收起了羽绒服，翻出春季薄外套，许多朋友都说春季要减肥了，再不运动就得胖成球，穿衣服不好看了。女人似乎一直都在和自己的身材和容貌较劲。
这几年流行的词儿“自律”也在朋友圈广泛流行，今天你晒一张健身房的照片，明天我晒一份减脂餐，有没有坚持和自律确实不得而知，因为自律是个需要长期坚持的事情，我知道自律性好的人，往往生活过得很充实，时间观念很强。
说到减肥减脂，今天和大家分享一道减脂美食，有减脂经验的朋友都知道，减脂其实很简单，多吃粗粮蔬菜，少吃脂肪高热量食物，一星期坚持下来也能掉秤3、4斤，想要保持好身材，健康合理的饮食是不能忽视的。
在众多减脂食材中，我还是比较喜欢菇菌类的食物，因为它们高蛋白高钙质，能补充身体所需，而且价格便宜，正在减肥减脂的你可别错过这道菜哟。
【黑椒汁炒白蘑菇】
食材：白蘑菇200克，黑椒汁1勺，彩椒2个，油、盐各适量。
做法：1.白蘑菇清水冲洗干净，因为白色菌菇比较嫩，表面容易被碰伤，购买的时候也要注意，外表色泽过于亮白的白蘑菇要留个心眼，新鲜的白蘑菇无异味，菇的表面呈白色或稍微带黄，这是因为破损氧化后损伤处的颜色稍微深黄一点。
2.把白蘑菇切成薄片备用。
3.彩椒含有丰富的维生素，而且红黄绿搭配，颜色多彩，看着也让人胃口大增有食欲，有时候做菜除了讲究味道，同样讲究食材色彩的搭配，颜色多样的食材做出来的菜肴总能吸引人的目光。把彩椒去掉辣椒籽和蒂部，切成条。
4.炒锅加热，倒入少许底油，把切成薄片的白蘑菇倒入锅内，中火煸炒。
5.白蘑菇预热煸炒变软了，就可以把准备好的彩椒倒入锅中，和白蘑菇一起翻炒。
6.加入一勺黑椒汁，少许盐，快速的把酱汁和食材翻炒拌匀，最后盛出锅。
白蘑菇含有丰富的蛋白质和维生素，加上彩椒的鲜艳色彩，搭配好了随便一炒就是下饭菜。女性朋友们可以把它当做一盘轻食减肥餐，把花生油用橄榄油替代，蘑菇菌类高纤维高蛋白，是减肥瘦身的理想食材。
以上就是小白蘑菇的介绍，希望能对大家有所帮助。
推荐阅读